Je suis Docteur de l’Université de Carthage et Professeur de l’enseignement supérieur en Biologie et Physiologie Animale à l’Institut Supérieur de Biotechnologie de Béja-ISBB (Université de Jendouba).
Depuis mon recrutement à l’ISBB en 2007, en tant qu’assistant, maître assistant en 2010, maître de conférences en 2015 et finalement professeur en 2020, j’ai occupé les fonctions administratives suivantes : Coordinateur des travaux pratiques (2011-2014) ; Coordinateur de trois masters (2013-2018) ; Membre du conseil scientifique (2011-2017) ; Directeur de département de biotechnologie animale (2014-2017) et actuellement directeur élu de l’ISBB (2017-2020). Je suis également membre de l’Académie Mondiale des Sciences (TWAS Young Affiliates, 2018-2023) et membre fondateur et trésorier de l’Association Tunisienne de Biotechnologie et Valorisation des Bio-Ressources (AT-BVBR- Visa : 2013T06752APSF1). Pareillement, je suis coordinateur et membre de plusieurs projets nationaux et internationaux (Tempus, Erasmus+, PHC-Utique, PAQ-DGSU, PAQ-DGSE et PAQ-4C).
Mes activités de recherches portent essentiellement sur l’étude de la composition chimique de certains extraits de plantes médicinales et d’huiles essentielles, leurs capacités antioxydantes ainsi que leurs propriétés protectrices vis-à-vis du stress oxydatif, des perturbations métaboliques et des troubles du système digestif tels que l’ulcère, la colite et l’œsophagite induits par des xénobiotiques de nature chimique essentiellement (métaux lourds, lopéramide, huile de ricin, acide sulfurique, dextrane, alloxane, nitroprussiate de sodium, HFD, LPS …….). De ce fait, je suis l’auteur et le co-auteur de plus de 80 publications scientifiques entre articles, conférences et chapitres d’ouvrage. Egalement, j’ai assuré et j’assure actuellement l’encadrement scientifique de huit thèses de Doctorat et dix mastères de recherche.