Ahmed LEBRIHI est actuellement Professeur à l’Institut national polytechnique de Toulouse. Après obtention du diplôme d’Ingénieur en Industries Alimentaires en Belgique, il se spécialise dans les Biotechnologie et Sciences alimentaires et particulièrement en Microbiologie Industrielle dans le cadre d’un Doctorat et d’une Habilitation préparées en 1986 en 2003 à l’INPL-Nancy. Il a enseigné en tant qu’Assistant associé « Biochimie Alimentaire et Métabolique » à l’Université de Nancy (1983-1986), puis Maître de Conférence en Microbiologie Industrielle à l’INPL (1987-1997) puis Professeur des Universités à l’INP-Toulouse de 1997 à nos jours. Il a occupé différents postes de responsabilités dont la direction de l’Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse (2008-2010) puis président de l’Université de Meknès (2011-2014). En matière de Recherche, ses travaux portent particulièrement sur la caractérisation de nouveaux métabolites secondaires (antibiotiques, anticancéreux) bactériens, la caractérisation des bactériocines chez les bactéries lactiques, la production des mycotoxines dans les filières alimentaires, l’étude physiologique et génétique des voies de biosynthèse de métabolites secondaires (antibiotique et mycotoxines), l’isolement de nouvelles espèces bactériennes et leur usage en tant que biofertilisants, bioherbicides et biopesticides.Ses travaux ont permis la gestion d’une 15aine de projets internationaux (ANR, PCRD), l’encadrement de 24 Doctorats ; 4 post Doc, la publication de 145 articles dans des journaux à comité de lecture, 11 actes de congrès, 37 communications Orales, 18 conférences, 33 posters et la réalisation de 5 brevets dont deux avec licence d’exploitation. De début 2015 à fin 2016 Pr. A. Lebrihi a intégré le groupe Elephant Vert (privé), installé à Meknes, où il a occupe le poste de directeur de projets travaillant sur les biofertilisants et les biopesticides. De 2017 à 2018 il a travaillé en tant que responsable du pôle des AgroBioSciences au sein de l’UM6P (Maroc).